元スレ
1:2020/01/06(月) 13:03:18.25ID:u1RP8jKs0●
「本マグロの藁焼き」はまるでステーキでした!ご飯も欲しくなっちゃう
東京・池袋に2019年12月27日にオープンしたばかりの「お魚総本家」では、珍しいマグロの
藁焼きが楽しめるということで、さっそく行ってきました。
珍しい「マグロの藁焼き」が楽しめる海鮮居酒屋
“本格板前居酒屋”をうたう「お魚総本家」。運営は「庄や」「日本海庄や」などを運営する大庄です。
名物メニューのひとつは、国産生本マグロの大トロの藁焼き。マグロの中でも上等な旨みと言われる本マグロの、
さらに脂がたっぷりのった大トロの部分を、藁で炙って提供するということです。
そのまま食べても素晴らしくおいしい本マグロの大トロを藁焼きにするって贅沢!
藁焼きとは、藁を焼いた火で表面を炙る調理法で、いわゆる“たたき”のこと。余計な脂が落ち旨みが
ぎゅっと凝縮します。藁ならではのたまらない香りがなによりの魅力。
本マグロの藁焼きは、いただいてみると、まるで牛ステーキのようでした!
鼻を心地よく抜ける藁の香り、ほどよい脂のりの身、マグロのうまみがギュッと詰まっていて、
わさび醤油でいただくとたまらないおいしさ。ひと切れひと切れがごちそうです。
ビールと一緒にいただきましたが、脂がおいしいためご飯もほしくなっちゃいました。本マグロの
藁焼きをご飯の上にのせて、ステーキ丼みたいにしても間違いないだろうな〜。今度はご飯も頼もうかしら。
https://weekly.ascii.jp/elem/000/000/438/438384/
https://ascii.jp/elem/000/002/002/2002283/05a_480x.jpg 
47:2020/01/06(月) 15:38:53.92ID:0yu8nvvN0.
キャバクラは駄目でavは良いっていう出来た嫁
17:2020/01/06(月) 13:17:30.65ID:bag6jRHW0.
マグロ柵を藁焼きするよりも牛ステーキの方が安い時代
9 2020/01/06(月) 13:08:48.10ID:4V6PWZxB0.
実は塚地より有能だからな
35 2020/01/06(月) 14:13:04.50ID:Y6MtnktT0.
>>9
馬鹿を装ってるだけだもんな
実はめちゃくちゃ頭脳がキレる
81:2020/01/08(水) 06:59:48.43ID:0S1GoY+T0.
>>35
マジギライ選手権はむちゃくちゃ笑ったわ
77:2020/01/07(火) 20:46:49.67ID:+9Yi7bgp0.
(´Д`)
71:2020/01/06(月) 23:23:20.05ID:MYU5mbWU0.
ナイツの土屋に見えた
62:2020/01/06(月) 19:40:51.44ID:2q8WwBAs0.
ドラクエの転職かと思った。
疲れてるな、俺。
43:2020/01/06(月) 15:09:52.87ID:tWX13odF0.
岡村:おい鈴木〜、おまえ強いらしいな
鈴木:強いですよ 岡村さんなら簡単にコロセますよ
岡村:・・・
クイズ中
鈴木:なんだよ、そういう事かよ
紳助:だから最初に言うたやん
鈴木:なんだよ、だったら最初に言ってくれよ
紳助:・・・
31:2020/01/06(月) 14:01:20.38ID:AY1aHPr/0.
鈴木すき
11:2020/01/06(月) 13:11:59.60ID:hgZMALsx0.
奥のおっさん燃えてて草
10:2020/01/06(月) 13:09:38.65ID:XZADcBEa0.
これは似てない
52:2020/01/06(月) 15:56:47.30ID:2Y8xB+3s0.
藁で焼くんならカツオのほうがいいんとちゃいます?
39:2020/01/06(月) 14:36:01.04ID:4AeyNh3T0.
>>35
あの顔で戦闘能力も高い
69:2020/01/06(月) 23:12:29.52ID:HREUEA8I0.
さっきラジオで流鏑馬の裏話してたよ
39 2020/01/06(月) 14:36:01.04ID:4AeyNh3T0.
>>35
あの顔で戦闘能力も高い
51:2020/01/06(月) 15:51:27.19ID:m/Mednf00.
>>39
アイツ道場破り企画(格闘技かじったイキってるガリヒョロメガネ芸人が道場でボコられて笑いとる)でマジになって
連戦で3〜4人抜きしたからな。最後空気読んだのと明らかに20kg以上の体格差のプロみたいなのと
戦って敗れたけど、本当に道場潰れるわ。それで動画サイトにもあがらない。
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